Serabi di Pasar Pagi Kaliwungu
Bloggerkendal.com - Serabi, masih
ada yang ingat jajanan pasar dengan nama itu? Biasanya disajikan dengan santan
dan kincau yang manis.
Kemarin minggu saya menyempatkan diri ke
Pasar Pagi, Kaliwungu untuk nyari sarapan sekalian jajan. Waktu masuk di jalan
tengah, ketemu sama bapak-bapak yang udah sepuh. Ada yang menghangat di hati
saya, seperti perasaan yang haru yang membiru.
Meski tubuh rentanya semakin ringkih,
keriput pada tulang pipinya terlihat nyata ia tidak berhenti menyerah. Langkah
kaki saya yang sudah maju beberapa langkah, mundur kembali. Dengah apa aku
harus menghargai perjuangannya, namun satu hal yang bisa kulakukan; membeli
dagangannya.
Bebreapa manusia lainnya masih memilih
untuk mengeluh, memalingkan hatinya ketika berputus asa. Padahal Allah
mendengar apa saja yang kita keluhkan,
Allah akan menjawab lebih dari yang kita minta pun kita inginkan. Ketika
saya melihat kakek renta itu, rasanya saya perlu berkaca berkali-kali untuk
memperbaiki diri lagi.
Jangan pernah takut atas doa-doa yang
tak terjawab, karena doa-doa tidak akan pernah memakan waktu yang lama untuk
sampai kepadaNya. Langit ketujuh tidak pernah berjarak lebih jauh dari urat di
leher kita. Maka memintalah hanya padaNya, meski menurut kita begitu mustahil
dan rumitnya namun bagi Dia kerumitan masalah kita tidak ada apa-apanya.
Balik ke jajanan Serabi ini, rasanya
enak, gurih dan manis. Biasanya di bulan Ramadhan jajanan ini selalu ada di
mana-mana karena seperti khasnya pada bulan tersebut. Kue Serabi terbuat dari
bahan dasar tepung beras dan santan saja. Pembuatannya pun mudah. Namun ada
yang bisa jadi sedikit pembeda, Serabi yang dibuat dengan menggunakan anglo
(tungku masak) akan lebih menghasilkan cita rasa yang khas dan sedap.
Semakin ke sini Serabi memiliki
perkembangan yang semakin menarik, disajikan tidak hanya dengan warna putih
tetapi warna-warni. Toping yang digunakan pun beraneka macam, tetapi saya masih
setia dengan Serabi yang model lama. Hanya dengan tambahan santan dan kincau
saja. Masih adakah jajan Serabi yang ada di daerahmu? Share yuks!
Salam
Duhhh jadi rindu makan serabi. Di deket rumah kebetulan ada tempat makan yang menyuguhkan serabi dengan banyak varian rasa. Tapi bentuknya udah ga setangkup. Cuma setengah terus dikasih toping atasnya.
BalasHapusDi pasar udah ga ada yang jual serabi. Semakin langka rasanya. Kecuali kalau pulang ke Bandung, masih banyak yang jual
yang dimasak dari anglo paling sedep rasanya mba Dian
Hapushihihi jadi pengen makan lagi ih.
Sejenis serabi ngampin nggak Nyi?
BalasHapusserabi ngampin malah baru denger aku mba Wid hehhehe
HapusDi sini dulu ada yang jual serabi. Sekarang udah pindah tempat. Ga pernah keliatan lagi.
BalasHapusJajanan yang harus dilestarikan iki beb hehehhe saki wes hampir punah
Hapuskalo aku paling suka serabi notosuman..yang ini sepertinya enak juga
BalasHapusserabi noto suman udah terkenal di mana2 ya hehehe
HapusKarena langit ketujuh itu tak pernah lebih jauh dari urat leher kita. Jlebbb...kok jadi pengen nangis? Ada di daerah malang, namanya serabi imut, kalau di pasar batu,,hmmm kayaknya ada tapi aku lupa...lama nggak pulang :D
BalasHapushehhehe mendadak haru ya mba :-D
Hapusayo pulang kapan? mampir ke Kaliwungu
Jangan pernah takut atas doa-doa yang tak terjawab, karena doa-doa tidak akan pernah memakan waktu yang lama untuk sampai kepadaNya. Langit ketujuh tidak pernah berjarak lebih jauh dari urat di leher kita. Maka memintalah hanya padaNya, meski menurut kita begitu mustahil dan rumitnya namun bagi Dia kerumitan masalah kita tidak ada apa-apanya. ---- sukaaaaa, makasih mbak :)
BalasHapussama-sama mba April.
HapusBismillah.
Serabi disini dijualnya digulung daun pisang trus dikais plastik jualnya di lapak jajan2 tradisional, rasnaya agak beda sama yg dijual anget2
BalasHapussedep ya digulung daun pisang gitu :-D
Hapuskayknya lebih tipis ya kalau yang digulung daun pisang, aku juga udah pernah nyoba.
Limited ia sekarang yang jualan Surabi, kemarin di Kuningan Madya ada Surabi Solo tapi cepet Habis jadi sering gak kebagian ... wkwkwk
BalasHapusdatengnya agak awal biar nggak keabisan kakak
Hapus