Mencicipi Nikmatnya Markobar Kendal
Bloggerkendal -
Markobar (Martabak kota barat) belakangan ini dijadikan list menu dalam daftar
jajanan kuliner seseorang, termasuk saya. Karena sudah pernah merasakan
nikmatnya martabak manis 8 rasa yang dirintis oleh Gibran Rakabuming, putra
orang nomor satu di Indonesia yang berdiri di depan DP Mall, jalan Pemuda nomor
163 A, Semarang.
Saya
jadi penasaran Markobar yang baru berdiri di Kendal, tepatnya di dekat jalan
raya Utara Pasar Sore, Kaliwungu. Sebenarnya ada satu lagi di Jalan Laut
Kendal, depan warung makan bu Bagyo, namun karena kostan saya berada di
Kaliwungu, maka saya mencoba Markobar Kaliwungu dulu, yang di Kendal lain waktu
mugkin ya, hehehe ...
Markobar
Aja; pilih sendiri rasamu, memiliki banyak sekali pilihan rasa kombinasi.
Seperti: Silverqueen, Nutela, Greentea Matcha, Oreo, White Chocolate,
Keju, Chococip Coklat, Chococip
warna, Blueberry, Strawberry dan
lain-lain.
Tersedia
juga pilihan ukuran medium dan Large. Tarif harganya pun bervariasi, Mix rasa
kena tarif Rp 25.000,- sementara pilihan lain ukuran medium Rp 25.000,- dan
large Rp 30.000,- topingnya sesuai pilihan kita. Tetapi ada juga yang berlabel
harga Rp 20.000,- kok, tenang aja, Sob, harga bersahabat. Ads varian rasa lain
yang disediakan, kita tinggal nambain Rp 2000,- saja. Varian tersebut; red
velvet, tatto black forrest, green tea dan cocopandan.
Selain
Markobar, menu kue Terang Bulan juga tersedia dengan berbagai macam toping
rasa. Yang paling murah banget itu harga Rp 12.000,- ialah rasa; Pisang,
Kismis, Coklat dan Kacang.
Saya
sendiri ketika mampir ke sana, memilih Greentea Matcha, Oky memilih Keju, Bayu memilih Silverqueen, sisanya kami
pilih acak dan kombinasi 8 Rasa Large jadi pilihan kami. Sembari menduga-duga
bagaimana rasanya, kami ngobrol-ngobrol. Pegawainya tiga lho, berkaos kerah
model polo warna hijau, sesuai dengan dominasi warna booth Markobar Aja. Ada
satu lagi yang stay di balik layar duduk santai, sepertinya itu pemiliknya.
Saya nggak sempat ngobrol si sama pegawainya, karena kayaknya masih sibuk gitu.
Markobar
merupakan bisnis kemitraan, sebuah brand sejak tahun 1996 dan Gibran memutuskan
untuk bekerjasama mengembangkan Markobar dengan menyasar segmen kawula muda dan
ramah di kantong. Mungkin inilah yang menginspirasi terciptanya franchise
Markobar Aja.
Setelah
Markobar saya jadi, pesanan saya bayar dan kami mulai berjalan mencari wisata
kuliner lain sembari mencari tempat untuk menikmati Markobar aja. Untuk sekadar
masukan, enak kali ya kalau di tambah meja atau tikar gitu di sebalah kedainya.
Karena dilihat dari tempatnya agak ada space kosong, biar pembeli bisa
menikmati Markobar di tempat. Siapa tahu juga konsep lesehan tersebut bisa
memancing minat konsumen lain untuk menjadikan Makobar Aja sebagai tempat
nongkrong gaul.
Oky
sahabat saya mengaku jika Markobar 8 rasa ini. "Enak!"
Hal
serupa juga diungkapkan Bayu, "Raanya, manis dan enak!"
Dan
saya setuju, apalagi toping greentea kesukaan saya tidak mengecewakan indera
perasa saya. "Lain kali saya akan mampir lagi."
Nah,
Sob siapa tahu Markobar Aja bisa jadi ide bisnis untuk kalian yang mau membuka
usaha.
Tidak ada yang sia-sia dalam usaha mencoba, akan jadi sia-sia kalau kita tidak berusaha.
Kayaknya markobar nya Gibran Rakabuming. GK pernah mewaralabakan bisnis markobar nya
BalasHapus