Cimol Goreng yang Enak dan Gurih
Bloggerkendal.com - Cimol, pernah
makan cimol? Pernah mencicipi atau malah justru menjadi cemilan favoritmu?
Belakangan
ini sahabat saya Oky, gemar banget jajan cimol. Sempat heran dengan jajanan
itu, cuma kanji mlembung yang dibumbui. Buat dimakan aja kenyal-kenyol gitu,
rasanya kok aneh hahaha ... eh malah sekarang saya yang keranjingan jajanan
cimol goreng. Mungkin ini yang dinamakan, 'kemakan omongan sendiri'.
Cemilan
berbahan dasar tepung kanji ini berasal dari Bandung, Jawa Barat. Kekenyalan
tekstur pada cimol, jika ditambah bumbu aneka rasa seperti barbeque, bubuk
pedas, balado, atau bubuk rasa lainnya akan menjadikan hari-harimu semakin
ceria.
Karena
aku nggak gitu demen pedes dan gusiku sedang radang, aku memilih cimol goreng
hanya dengan bumbu asin. Rasanya gurih yummy ... bikin ketagihan lagi dan terus
mencicipi sebelum abis.
Cimol
goreng yang kubeli ini di depan MI Krajan Kulon, Kaliwungu. Harganya murah
meriah, beli Rp 500 aja masih boleh hahaha ... biasanya aku beli Rp 3 ribu-4
ribu. Saat aku bertanya pada bapak yang menjual, sudah berapa lama ia berjualan
aku mendapatkan jawaban yang mencengangkan.
"Baru
dua belas tahun, dek!"
WHAT? Dua belas tahun
itu masih dibilang baru? Hahhaha ...
si bapak ngajak becanda ini mah.
Bisnis yang dijalani si bapak dilakukannya dengan
totalitas. Akhirnya bisnis si bapak bisa jadi tahan lama, harusnya si bapak bisa
mempekerjakan orang lain untuk menjualkannya dan bapak ini bisa berekspansi ke
cemilan lain yang masih mengandalkan bahan baku yang sama. Bisa jadi mengolah
cireng dan lain-lain.
Ohya,
jangan lupa cimol ini nikmatnya lebiih kalau dikonsumsi selagi hangat. Cimol
sendiri sebenarnya singkatan dari, 'aci digemol', kalau kata wikipedia sih
artinya tepung kanji yang dibikin bulat-bulat kaya bola pingpong.
Mau
ngerasain racikan si bapak yang jualan cimol? Merapat aja ke MI Krajankulon,
kampung Kembangan pagi sebelum anak sekolah masuk dan jam 9.30 an waktu
istirahat. Tertarik berjualan cimol? Belajar bikin caranya dulu, sayangnya saya
belum pernah membuat cimol dan belum tertarik membuatnya. Kalau aku bikin terus
pinter, lalu jualan kan ya kasian si bapak aku nggak beli dagangannya. Ada
penjual ada pembeli, ada pembuat ada yang menikmatinya. Dunia butuh semuanya
agar bisa berputar.
Happy weekend!
Cimol itu sama nggak dengan cilok? Belum pernah makan cimol :)
BalasHapusCimol itu aci digoreng, cuma ditaburi bubuk perasa, aslinya sih udah gurih
Hapuscilok aci digodok dan dikasih bumbu kacang, saus atau kecap semacam siomay mba Lian
Aku termasuk yg makan segala cimol, cilok dan ci ci yg lain (mang ada? :D ) buat taste aja alias yg penting dah pernah nyoba.
BalasHapusSuka khawatir dg kandungan minyaknya.
kandungan minyaknya bahya to Bunsal?
HapusCimol, cilok, cireng enak semua. Jajanan murah tapi ga tau deh gizinya, heheh
BalasHapushahhaha jadi kepengen browsing nilai gizinya Kak
HapusSaya suka bikin Nyi. Beberapa hari lalu saya ketemu tukang cimol inspiratif lho... Nanti saya tag/mention ya...
BalasHapuspoting di blog teh, ceritainnnnn
HapusBelum pernah ngerasain yang namanya Cimol, cilok ataupun Cireng . Kalau Kojek pernah, sama enggak tuh :D
BalasHapusEnak lho Mas hahahhah
Hapusrugi nggak icip-icip :-D
Jadi ingat antri cimol di daerah tugu pahlawan surabaya, saking larisnya sampai antri 30 menit baru dapat :)
BalasHapushahah males banget kalo ngantri gitu, kalo nggak ngantri ya pengen mam
HapusUdah lamaa banget nggak makan cimol, mba. Hihihi
BalasHapusMain sini mba Lida, tak traktir kwkwkw murah ini
HapusSuka cimoll.. setiap lewat depan rumah disetopin deh. Eh tapi murah ya masih dapat 500. Di sini satuannya seribu.,, enakk
BalasHapushahhaha karena ini jualannya di MI jadi ya murah-murah untuk anak umuran SD
HapusBaca komen baru tau beda cimol dan cilok. Hehehe... aku juga kadang suka beli yang ginian, Nyi :D
BalasHapusiya enak soalnya kak wkkwwk
Hapusmurah meriah san
Nggak cimol nggak cilok, sama2 jajanan yg ngangein ya
BalasHapusahhahah jajanan dikangenin aku aja sih yang dikangenin
HapusWaah ini mah nggak emak emak nggak anak anak dijamin doyan ya..:)
BalasHapuswwkwk nggak mau kalah sama anak yak mba Tuty :-D
Hapussaya suka cimol, cilok, cireng. enak semua :)
BalasHapusnggak tau itu makanan dari aci itu enak banget kok ya mba Er hahahah
HapusCimol adalah saudarang cilok dan cireng hehehee... Tapi masih mending, aku masih paham kalau itu. Seblak yg aku paling nggak paham kok bisa ngehits :)
BalasHapushahahha pasti belum pernah ngerasain seblak ya :-D
Hapuskapan-kapan harus coba ngerasain mba Lusi :-D